紅(hóng)酒這個(gè)東西(xī)，你喝與不喝，它都在那裡(lǐ)，不悲不喜。 所以我們在喝紅(hóng)酒的時候，基本也不需要什麽原因。今晚開(kāi)心，我們就(jiù)去喝掉它；今晚難過，更要來杯解解愁。 但是你要是硬要...
本文糾正了人們對醒酒概念的日常認知： 醒酒不光(guāng)是為(wèi)了讓酒的風味更好！更重要的是為(wèi)了促使有害物(wù)質SO2、甲醇的揮發。 除此之外，本文還(hái)詳細的闡述了最标準的醒酒步驟，以保證...
很早以前紅(hóng)酒是上(shàng)層社會(huì)高(gāo)貴優雅的象征，在今天仍然是裝逼神器(qì)！如果你想品鑒或享受一(yī)款美酒，我想一(yī)定少不了高(gāo)顔值的高(gāo)腳杯吧(ba)？為(wèi)什麽大家都習慣用高(gāo)腳杯喝紅(hóng)酒？與其餘杯子...
電(diàn)影《雲中漫步》裡(lǐ)說：葡萄酒的秘密在于時間。愛情又(yòu)何嘗不是？時間可以釀造出醇香的葡萄酒，隻要用心，也可以釀造出甘美的愛情。 葡萄酒大師(shī)帕克告訴我們品酒的真谛：喝酒的...
很多(duō)人都有過喝酒導緻頭痛的經驗，坊間流傳這是葡萄酒中的亞硫酸鹽引起的。這是真的嗎(ma)？ 亞硫酸鹽與頭痛無關 紅(hóng)葡萄酒中普遍含有亞硫酸鹽（sulfites），因為(wèi)亞硫酸鹽可以充當防腐...
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