買的紅(hóng)酒不放(fàng)心 自(zì)制紅(hóng)酒就(jiù)靠譜？

為(wèi)此，記者專門(mén)到(dào)我市(shì)長(cháng)興農業(yè)園的紅(hóng)酒釀造基地去做了調查。李秀芝，國(guó)家一(yī)級釀酒師(shī)，國(guó)家高(gāo)級化驗員(yuán)，從(cóng)事(shì)葡萄酒生(shēng)産十五年(nián)之久，關于自(zì)釀紅(hóng)酒她給了我們答案。國(guó)家一(yī)級釀酒師(shī)李秀芝：“自(zì)釀的話，它的衛生(shēng)條件(jiàn)達不到(dào)。主要微生(shēng)物(wù)超标，再一(yī)個(gè)是甲醇。我不建議老百姓在家自(zì)釀，因為(wèi)衛生(shēng)條件(jiàn)達不到(dào)标準，微生(shēng)物(wù)會(huì)造成超标，最後酒揮發酸會(huì)增高(gāo)。”